そねや食堂＠石川郡古殿町

去年まだ暑い頃、初めて訪問した時から気になっていたジャージャー麺。
やっぱり食べに行っちゃいました。お天気よかったし、ドライブ日和だったし。

最初コップのお水だけを持ってきてくれたんだけど、「激辛ジャージャー麺で」と言ったら、
↑これを持ってきてくれたんです。えーっと…、他のお客さんにも…あれ？私だけ？
しかもひとりなのに？えっ!?そんなに辛いの？
コップ一杯の水じゃ足りないくらい辛いのかしら。どうしよう…。

などと、びびっておりましたら、来ました。激辛ジャージャー麺です。

麺と餡だけ。シンプルだわ。見た目、マーボー麺の豆腐無しみたい…。
つか、ジャージャー麺の定義って何？


結構な量のラー油も垣間見えます。

赤い汁をはね飛ばさないように静かに食べますと、あら、麺は冷たいのね。そんで意外と甘いじゃん。
…
…
辛っ！でも、（私には）ほどよい辛さ。ラー油の辛味以外にも山椒の痺れもありまして、
食べ進むうちに、唇が少しピリピリしてきます。
ただ、味が単一なので、キュウリの千切りとかネギとか青梗菜とか
酢大根とか杏仁豆腐とかアイスクリームとか…（段々自分の食べたい物になってるw）
なんか味の変化っつーか、箸休め的な何かが欲しかったかも。

そんなこと言いながらも、残った餡に白飯を投入したらおいしいだろうな、なぁんて
危険なことを考えながら完食。ごちそうさまでした。



そねや食堂
石川郡古殿町大字竹貫字立町26-2
0247-53-3984
定休日：日曜日
駐車場：店横に10台くらい

◆過去の記事◆
2010.09.05　激辛冷しタンタン麺

よかった、今日雨とか雪とか槍が降らなくてw（きのう洗車したのだ）
暦の上ではもう春だしね。このままあったかくなってくれれば、また遠出できるなー…。
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